Pate à Curcuma
Les bienfaits:
Stimule la digestion, Anti-inflamatoire le plus puissant connus à ce jour, anti-oxydant très puissant, reminéralise les articulations, nettoie le foie, les ulcères, arthrite, antiséptique, prévention du cancer (études montrant que les personnes consommant du Curcuma sont moins assujeties aux cancers)
La recette:
Le curcuma doit etre associé avec du poivre noir afin de libérer la curcumin, sans poivre, il est inutile d'en donner.
Pour réaliser la pate:
120gr de poudre de curcuma (prendre bio)
1 cuillère de poivre noir
250 ML d'eau
150 ML d'huile d'olive.
Faire chauffer le curcuma avec le poivre 8 minutes, ajouter de l'eau pour concerver une texture souple comme la purée.
Ajouter hors du feu l'huile
Vous pouvez concerver la pate au frais pendant 15 jours